Chez la Mère Bouvier

Terrine de foie gras de canard au beaumes-de-Venise     La part  7 € (90g)  Le kilo 70€

Tranche de saumon norvégien fumé maison                    La part  6 € (90g)  Le kilo 60€

La tartine aux champignons des bois, foie gras, noix, reblochon et salade    La part 8€

Saumon mariné au citron vert, condiments et petite salade                            La part 6€

Nos poissons:

Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes (250g)                          La part 15€

 Cuisses de grenouilles à la crème (250g)                                                     La part 17€

 Lotte à l’américaine, riz basmati                                                                    La part 17€

 Rascasse, légumes croquants, bouillon safrané et olives picholine              La part 15€

Gratin de langouste et fruits de mer à l’armoricaine                                       La part 22€

Nos viandes

Poulet fermier de la  Dombes à la crème et ses crêpes Parmentier          La part 10€

Bœuf sauce perigourdine, choux vert et lard                                             La part 12€

Pavé de cerf rôti, pommes, châtaignes, céleri, sauce grand veneur         La part 12€

Cuisse de canette de la Dombes Mieral à la crème et au vin de paille et ses crêpes Parmentier  La part 10€

Afin de mieux vous servir, nous vous conseillons de passer vos commandes 5 jours avant la date de votre repas.   Prix nets et taxe compris

Réservations au 04 74 24 22 61

chez.la.mere.bouvier@gmail.com

www.chez-la-mere-bouvier.fr